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澳洲酒缘何迎来发展爆发期? ——从澳酒爆品丁戈树说开来

2023-03-22

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齐鲁晚报讯  作为新世界葡萄酒的代表,澳大利亚葡萄酒以高性价比在中国市场的拓展中风生水起。2016年是澳大利亚葡萄酒在中国崛起的一年,澳大利亚葡萄酒的进口量暴涨40%,市场占比24.7%稳居第二位,其增势迅猛,让老牌葡萄酒进口国法国也自愧不如,引发了整个葡萄酒行业以及葡萄酒爱好者对澳大利亚葡萄酒的强烈关注。

       据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据, 2016年,我国进口瓶装葡萄酒市场三大巨头为法国、澳大利亚、智利,三者市场份额占比合计为78.2%,其中,法国进口量1.91亿升,同比增长14.20%,进口额9.65亿美元,同比增长11.29%,市场占比44%;澳大利亚进口量7937万升,同比增长40.07%,进口额5.42亿美元,同比增长23.43%,市场占比24.7%;智利进口量6014万升,同比增长23.24%,进口额2.09亿美元,同比增长22.97%,市场占比9.5%。

       再来看2017年开年的情况。数据显示,今年1—2月葡萄酒进口量呈现下滑,其中瓶装酒量额微幅下降,散装酒量额升幅明显,葡萄汽酒量额涨跌互现。瓶装酒进口额3.5亿美元,占葡萄酒进口总额近93%,同比下降7.8%。法国、澳大利亚、智利三者占进口瓶装酒市场份额仍接近78%。考虑到春节的因素,尚不能得出进口酒市场景气度下滑的结论。

       值得关注的是,从进口企业方面看,瓶装葡萄酒进口市场的赫芬达尔—赫希曼指数(HHI指数,文尾有注解)在2016年为522,属中高度竞争市场。而2017年1—2月为313,属高度竞争市场。也就是说,瓶装葡萄酒进口市场已经由去年的中高度竞争市场转为今年的高度竞争市场,竞争程度进一步加剧,市场上各国、各品牌之间的竞争更加激烈。

       就在这样激烈的竞争中,一款来自南澳的干红葡萄酒却脱颖而出,在酒类第一垂直电商酒仙网发布的2017年3月酒类商品销售排行榜中,一举拿下3月葡萄酒销售排行首位的宝座。它,就是原瓶进口的澳大利亚丁戈树赤霞珠干红葡萄酒。

       该份榜单显示,3月葡萄酒销售排行榜的前十名均为进口葡萄酒且全部为干红。在激烈的竞争格局中,丁戈树赤霞珠干红强势夺冠,而且超越了消费者熟知的奔富、拉菲、黄尾袋鼠等知名品牌产品。而据记者调查了解,首要原因就在于中国的消费者开始注重品牌消费和性价比。

风土与品质  奠定好产品动销基础

       据了解,丁戈树是酒仙网正式开启葡萄酒海外直采业务之后的首个直采产品,其营销模式则是酒仙网全平台销售。在丁戈树推出之前,酒仙网团队为这款产品做了庞大的市场调研,利用大数据真实还原用户画像,以此作为酒体选择基础并进一步优化;丁戈树品牌创始人杨国锋更带着专业品酒师和葡萄酒爱好者先后八次飞到澳洲,访遍当地红五星酒庄,先期准备工作的精益求精为丁戈树的一流品质奠定了基础。

       葡萄酒行业有句俗话,七分葡萄三分酿造,就是说一瓶葡萄酒品质的好坏主要取决于葡萄的品质,而葡萄品质主要取决于风土,没有得天独厚的风土,就没有倾国倾城的美酒。丁戈树产自南澳大利亚,当地为地中海气候,冬季温和多雨,夏季炎热干旱,非常适合葡萄的生长;南澳地区充足的光照,可以让葡萄的糖分得以充分的积累,充分的热量让葡萄顺利成熟;土壤多为石灰岩和粘性沙土,适合能够酿造出高性价比红酒的赤霞珠、西拉等葡萄品种生长。

       在口感方面,丁戈树得到了专业人士的肯定。国际侍酒大师理事会认证侍酒师胡翊表示,丁戈树酒体中等、柔顺,有着浓郁而甜美的水果香味,是一款典型的赤霞珠红酒。丁戈树的酒体呈泛紫宝石红色,口感上无论单宁、酸度、果香、橡木培育带来的香气、陈年的香气都相互平衡且甜感突出,果香浓郁,极易大口饮用,非常符合中国人口感及饮酒习惯。

       在包装设计上,丁戈树赤霞珠干红葡萄酒采用了银白色的酒标,既注重质感又与时尚完美融合;采用经典的330mm澳洲重型瓶大气简约,尽显国际范儿;选用100%天然软木塞,以充分保证葡萄酒的透气性,使酒体与氧气在瓶中继续产生奇妙的化学反应。

品牌和文化  进口酒征战市场两大“法宝”

       目前,进口葡萄酒市场品种繁多而品牌辨识度低,作为新晋澳洲精品葡萄酒品牌,丁戈树却拥有极强的品牌辨识度——酒标上的丁戈树形象非常有特色容易被消费者记住,在品牌宣传和推广上相对更容易切入。进口葡萄酒在线下传统渠道要打造出一个品牌非常困难,而通过互联网线上渠道的传播,市场接受速度非常快,这也是丁戈树能迅速突围的原因之一。

       葡萄酒的消费离不开文化。丁戈树品牌名称背后蕴含的澳洲文化,同样让消费者印象深刻。据了解,丁戈树取自澳大利亚独有古老树种——丁戈树,此树生长在海拔3000米的高原地带,高如云杉,可达75米;寿如胡杨,能超过400岁,即便历经风雨被野火将树干中烧出巨大的空洞,依然能屹立不倒,远观犹如两个相互依偎的恋人,遂被澳洲当地人称为爱之树。

       根据中国和澳大利亚两国政府签订的自由贸易协定(ChAFTA),目前澳大利亚葡萄酒进入中国的关税税率已经降至5.6%,到2019年,税率将完全降至零。在今年的成都全国春季糖酒会上,澳大利亚葡萄酒局(Wine Australia)中国区总经理杨伟华就表示,“以进口额计算,澳大利亚葡萄酒如今占据中国进口葡萄酒市场份额的24%,位列第二”,澳洲酒应抓住“发展的大好时机”。

       自身的优良品质以及市场的良好反映再叠加政策的利好,以丁戈树葡萄酒为代表的澳大利亚葡萄酒,在未来将取得更大的发展,中国进口商和消费者也都将从中受益。

注:赫芬达尔—赫希曼指数(HHI 指数)是衡量市场垄断/竞争程度的指数,数值区间在10000≥HHI>0 之间。一般情况下该指数数值越低,则市场竞争程度越高,一般分为六个档次


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